La Tsampa » Generale

menu du jeudi 29 et vendredi 30 juillet

ligia — Sat, 17 Jul 2010 19:10:03 +0000

jeudi: steak de seitan au four aux herbes du marché galette de céréales jardinière de légumes

vendredi: filet de quorn pané, au citron brocolis fenouil gratiné riz basmati

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menu et fermeture annuelle

ligia — Sat, 26 Jun 2010 14:57:19 +0000

lundi 28 juin nous serons encore ouverts, voici le menu:

tofu au four, sauce aux raisins et citrons confits riz basmati complet ragoût de légumes aux herbes du potager

mardi 30 juin nous fermons pour nos congés annuels et nous ouvrons de nouveau le 29 juillet, jeudi. Nous souhaitons à tous nos clients et amis de très bonnes vacances. A [...]

menu du 21 au 25 juin

ligia — Sat, 19 Jun 2010 21:23:40 +0000

Lundi Filet de quorn pané sauce curry Riz basmati Épinards vapeur Lentilles corail à la tomate

Mardi Pâté de seitan et sa confiture d’oignon Quinoa Brocolis Haricots sabre

Mercredi Tofu sauce au poivre vert et champignons Salade de petit épeautre Poireaux Carottes

Jeudi Saucisses de tofu en croûte Couscous Courgettes à la tomate Haricots princesse

Vendredi Seitan en ragoût Riz basmati complet Salade de légumes vapeur aux herbes fraîches

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Menu du 14 au 18 juin

ligia — Sat, 12 Jun 2010 17:28:39 +0000

lundi Steak de seitan à la moutarde entière Salade de riz complet basmati aux légumes et noix Courgettes au four Brocolis vapeur

Mardi Filet de quorn pané sauce aigre douce à l’ananas Riz noix de coco Mélange de légumes vapeur en salade

Mercredi Ragoût de tofu à la tomate Couscous Purée d’aubergines Poireaux vapeur

jeudi Ragoût de seitan aux champignons et tomates séchées Quinoa Carottes vapeur Brocolis

vendredi Tofu caramélisé au four au miel et [...]

cours de cuisine végétarienne pour la rentrée 2010

ligia — Wed, 26 May 2010 20:05:32 +0000

Préparer et déguster des plats savoureux, nourrissants et équilibrés c’est une vraie merveille. Et ce n’est pas difficile.

A la Tsampa nous vous apprenons à cuisiner des protéines végétales telles que le seitan, le tofu et le quorn, mais aussi comment préparer de délicieux légumes et céréales.

Pendant les cours nous parlerons aussi des propriétés des aliments, [...]

cours de cuisine végétarienne

ligia — Sun, 28 Mar 2010 15:51:57 +0000

Préparer et déguster des plats savoureux, nourrissants et équilibrés c’est une vraie merveille. Et ce n’est pas difficile.

A la Tsampa nous vous apprenons à cuisiner des protéines végétales telles que le seitan, le tofu et le quorn, mais aussi comment préparer de délicieux légumes et céréales.

Pendant les cours nous parlerons aussi des propriétés des [...]

Produits Sans Gluten

admin — Thu, 12 Nov 2009 15:16:20 +0000

Sans gluten, sans produits laitiers ou à l'épeautre, faite votre choix [...]

Changements à la Tsampa

ligia — Sun, 09 Sep 2007 04:01:16 +0000

Chers amis et clients

La Tsampa change un peu!

Voilà que nos horaires et formules changent pour mieux vous servir: Du lundi au vendredi (inclus) :de 12h à 19h30 non-stop De 12h à 14h30 vous pouvez déguster ou emporter le plat du jour et le service à la carte comme auparavant. de 14h30 à 19h30 vous pouvez déguster ou [...]