mardi: ragoût de tofu aux mangues et noix de coco riz basmati princesses carottes

mercredi: tofu au four à l’ananas, moutarde entière et brie polenta gratin d’aubergines à l’aneth courgettes vapeur

jeudi: congé

vendredi: steak de seitan poivre vert quinoa purée de potiron princesses

mardi: steak de seitan champignons et poivre vert riz basmati princesses brocolis

mercredi: tofu au four caramélisé au miel et saké polenta courgettes au four au parmesan carottes vapeur

jeudi: ragoût de quorn couscous ratatouille

vendredi: flan de tofu sauce tomate riz basmati chou vert betteraves à l’orange

Lundi: seitan aux pleurotes et champignons de paris ragoût de haricots blancs aux carottes patates douces, fenouil, poireaux à la tomate riz basmati

mardi: tofu au four à l’ananas, moutarde entière et brie polenta gratin d’aubergines à l’aneth courgettes vapeur

mercredi: quorn au citron confit et olives à la marocaine couscous carottes à la [...]]]> http://www.tsampa.be/2012/04/22/menu-du-23-au-26-avril/feed/ 0 http://www.tsampa.be/2012/04/15/menu-du-16-au-20-avril/ http://www.tsampa.be/2012/04/15/menu-du-16-au-20-avril/#comments Sun, 15 Apr 2012 17:13:13 +0000 ligia http://www.tsampa.be/?p=564 lundi: flan de tofu et légumes millet princesses brocolis

mardi: triangles de seitan et leur coulis de mangue riz basmati à la noix de coco légumes vapeur

mercredi: tofu au four au chèvre polenta légumes provençaux au four

jeudi: gratin de tofu aux pommes et moutarde entière à la provençale pâtes au pesto courgettes carottes

vendredi: tajine de quorn aux abricots pignons miel et fleur d’oranger couscous ratatouille aux patates douces, fenouil et courgettes

mercredi: ragoût de seitan aux champignons carottes poireaux quinoa

jeudi: ragoût de quorn aux citrons et olives couscous ratatouille aux poischiches

vendredi: ragoût de tofu aux mangues et noix de coco riz basmati princesses carottes

mardi: ragoût de seitan aux pruneaux sarrasin chicons chou vapeur

mercredi: terrine de tofu sauce aux petits légumes courgettes au four carottes vapeur polenta

jeudi: seitan aux cœurs d’artichaut, crème et parmesan quinoa chou rouge aux pommes brocolis

vandredi: curry de quorn lentilles corail épinards vapeur riz basmati blanc

mardi: tofu au chèvre et pesto polenta légumes au four à la provençale

mercredi: curry de tofu riz basmati épinards lentilles

jeudi: steak de seitan aux pleurotes quinoa carottes brocolis

vendredi quorn pané sauce tomate couscous courgettes aubergines braisées sauce yaourt et aneth

mardi: tajine de tofu aux abricots couscous courgettes au parmesan houmous

mercredi: steak de seitan sauce blanche à l’aneth quinoa chou flan de poireaux

jeudi: terrine de tofu sauce aux petits légumes carottes brocolis millet

vendredi lasagne de seitan et mozzarella légumes vapeur sauce au basilic frais et cœurs d’artichaut

L’atelier vous amène à un ressourcement personnel grâce à l’écriture et à la magie des mots dans un climat convivial et bienveillant…quel beau voyage de Soi à l’Autre!

3 heures d’atelier+un menu Tsampa PAF 40€

réservations et payements anticipatifs indispensables!

infos: marygoR 0479 720476 info@marygor.be versements mentionnant votre nom et la [...]]]> http://www.tsampa.be/2010/12/04/ateliers-decriture/feed/ 0 http://www.tsampa.be/2007/02/08/tsampa-restaurant-vegetarien/ http://www.tsampa.be/2007/02/08/tsampa-restaurant-vegetarien/#comments Thu, 08 Feb 2007 13:35:47 +0000 admin http://www.tsampa.be/2007/02/08/tsampa-restaurant-vegetarien/ Cours de cuisine végétarienne

Préparer et déguster des plats savoureux, nourrissants et équilibrés c’est une vraie merveille. Et ce n’est pas difficile.

A la Tsampa nous vous apprenons à cuisiner des protéines végétales telles que le seitan, le tofu et le quorn, mais aussi comment préparer de délicieux légumes et céréales.

Pendant les cours nous parlerons aussi [...]]]> http://www.tsampa.be/2007/02/08/tsampa-restaurant-vegetarien/feed/ 0