lundi:
ragoût de seitan au gingembre et citron
riz basmati
choucroute au vin blanc
chicons à l’étuvée
mardi:
flan de tofu sauce tomate
polenta
légumes au four à la provençale
mercredi:
ragoût de quorn aux citrons confits et olives à la marocaine
couscous
carottes aux pignons et sésame
courgettes à l’origan
jeudi:
dés de tofu au four aux herbes du marché
riz basmati complet
purée de potiron
brocolis vapeur
vendredi:
seitan pané au citron et téryaki
millet
mélange de légumes vapeur, sauce aux cœurs d’artichaut
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